Kit Pour-Over – Design Japonais pour un Café Parfait
Profitez d’une expérience café unique avec notre Kit Pour-Over, conçu au Japon et créé pour transformer votre préparation de café en un rituel agréable. Avec son design ludique et le texte en anglais sur le serveur, ce kit allie fonctionnalité et esthétique de la série « Slow Coffee Style ».
Caractéristiques principales :
- Filtre Réutilisable en Acier Inoxydable : Le filtre conique en acier inoxydable retient davantage les huiles naturelles du café, offrant une saveur profonde et aromatique. Le design du filtre est de haute qualité, comparable aux filtres Kone ou Core, mais en version plus petite.
- Carafe en Verre avec Poignée : L’élégante carafe en verre avec poignée est à la fois pratique et élégante, parfaite pour le service.
- Collecteur de Gouttes en Plastique : Empêche les éclaboussures et rend l’infusion plus propre et plus facile.
- Deux Tailles : Choisissez entre 300 ml pour une ou deux tasses, ou 600 ml pour trois à quatre tasses, afin de vous adapter à vos besoins.
Informations sur le fabricant : Fabriqué par une entreprise reconnue pour son équipement de préparation de café de haute qualité. Leur série « Slow Coffee Style » se concentre sur la combinaison d’un design fonctionnel avec une expérience d’infusion agréable pour les amateurs de café.
Spécifications :
- Volume : 300 ml ou 600 ml
- Matériaux : Acier inoxydable (filtre), verre (carafe), plastique (collecteur de gouttes)
- Contenu : Filtre réutilisable, carafe en verre avec poignée, collecteur de gouttes en plastique
- Quantité de café recommandée : Environ 20 g pour 300 ml ou ajustez selon le goût. Nous recommandons environ 10 g par tasse de 150 ml.
Instructions de préparation :
- Placez le filtre en acier inoxydable dans la carafe.
- Ajoutez environ 20 g de café moulu (pour 300 ml) dans le filtre. Ajustez la quantité selon votre goût.
- Versez une petite quantité d’eau chaude sur le café et laissez-le s’épanouir pendant 30 secondes.
- Versez lentement plus d’eau chaude en effectuant un mouvement en spirale depuis le centre. Le point blanc sur la carafe est le repère pour 300 ml. Arrêtez de verser lorsque le café atteint ce point.
- Retirez le filtre et versez le café dans une tasse. Profitez de votre temps d’infusion lent et du goût du « slow coffee ».
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