Si vous avez l’habitude de préparer un café même si vous ne voulez qu’une tasse, ce grand brasseur pourrait bien être votre sauveur. Sans doute la méthode de brassage manuel la plus populaire de la dernière décennie, le Hario V60-02 est une version plus récente des cônes classiques Melitta. Il y a autant d’opinions sur la méthode de préparation que sur les baristas, mais une fois que vous avez trouvé votre café préféré, c’est l’un des moyens les moins chers et les plus efficaces de préparer un bon café à la maison.
Cette méthode, associée aux filtres appropriés, est idéale pour préparer des tasses de café directement dans la tasse – vous pouvez préparer jusqu’à 16 oz en une infusion – et elle vous garantit de ne préparer que le café dont vous avez besoin. C’est simple à utiliser, facile à nettoyer et, tant que vous avez un bon café, vous pouvez ranger votre machine à café pour de bon.
Ce Hario V60 est en céramique (plus joli et retient mieux la chaleur).
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