Kit de dégustation Coldbrew simple Commande min. : 5 pièces

Kit de dégustation Toddy Coldbrew Single – Pour le développement de recettes à petite échelle de café infusé à froid

Vue d’ensemble :

Avec le Kit de dégustation Toddy Coldbrew Single, les cafés et les torréfacteurs peuvent créer et analyser leurs recettes d’infusion à froid à petite échelle. Ce kit aide à réduire les déchets et à améliorer la qualité de vos recettes en permettant une infusion en petites quantités. La méthode est conçue pour ressembler à une dégustation traditionnelle, mais avec du café infusé à froid. En utilisant de l’eau froide, vous pouvez évaluer et ajuster précisément votre processus d’infusion, offrant ainsi le profil de saveur parfait à chaque fois.

Principales caractéristiques :

• Dégustation sensorielle pour café infusé à froid : Un outil pour réaliser une analyse de dégustation avec infusion à froid, garantissant une évaluation précise du profil aromatique.
• Réduction des déchets : Au lieu d’infuser de grandes quantités, vous pouvez infuser en petites séries, ce qui réduit le gaspillage et économise les ingrédients.
• Ajustement rapide : Permet une méthode rapide et efficace pour tester et ajuster plusieurs variétés de café infusé à froid, économisant du temps et maximisant la qualité.

À propos du fabricant :

Toddy est un pionnier dans le matériel d’infusion à froid depuis les années 1960 et est reconnu pour développer des produits de haute qualité pour les professionnels comme pour les baristas amateurs. Leurs solutions d’infusion innovantes sont utilisées dans le monde entier pour créer des boissons au café plus douces et moins amères.

Spécifications :

• Contenu :
  • Récipient d’infusion
  • Couvercle
  • Panier filtre
  • Set de pinces
  • 12 x papiers filtres
  • 12 x filtres sans bois
• Méthode : Dégustation de café infusé à froid pour tests à petite échelle

En utilisant le Kit de dégustation Toddy Coldbrew, vous pouvez développer et améliorer systématiquement vos recettes d’infusion à froid avec précision et contrôle, sans avoir à infuser de grandes quantités de café.

Vous trouverez ici un guide de démarrage rapide pour utiliser le Kit de dégustation Coldbrew.

Pour vous aider à évaluer l’infusion, ce formulaire de protocole est un outil pratique.

CE PRODUIT CONTIENT :

Set simple 1

• Récipient d’infusion
• Couvercle du récipient
• Panier filtre
• Set de pinces
• 12 x papiers filtres
• 12 x filtres sans bois

Vous pouvez également obtenir un set de trois :

Set de 3

• 3 x récipients d’infusion
• 3 x couvercles
• 3 x paniers filtres
• 1 x set de pinces
• 12 x papiers filtres
• 12 x filtres sans bois

Découvrez Toddy sur leur chaîne YouTube pour plus d’inspiration.

Code Toddy : TCK1

Voyez le kit en action.